BREVE DESCRIÇÃO

O Centro de Estudos de Lipídios em Nutrigenômica (CELN) reúne diferentes competências para realizar atividade de pesquisa multidisciplinar e de excelência voltada para a compreensão do papel dos lipídios na gênese ou remissão de doenças, sob a perspectiva nutrigenômica. O CELN também investiga a estrutura e função de diferentes tipos de lipídios e seus derivados, assim como suas interações com os constituintes celulares e seu papel na manutenção da saúde ou no desenvolvimento de doenças. O Centro conta com destacados pesquisadores nas áreas de biologia molecular, tecnologia de alimentos e investigação clínica e epidemiológica.

LABORÁTORIOS VINCULADOS

LABGEN - Laboratório de Genômica Nutricional
LABMEX - Laboratório de Biologia Molecular do Exercício

MEMBROS DOCENTES DO CELN

Prof. Dr. Dennys Esper Corrêa Cintra (Coordenador)
Profa. Dra. Ana Carolina Junqueira Vasques
Prof. Dr. Eduardo Rochete Ropelle
Prof. Dr. José Rodrigo Pauli