Mestrado em Ciências da Nutrição e do Esporte e Metabolismo

Marina Padovan Luiz

Título: Análise da ocorrência de alimentos ultraprocessados e fontes de FODMAPs em preparações culinárias produzidas em Unidades de Alimentação e Nutrição e associações entre as características do local e dos comensais 

Defesa de Dissertação 30/07/2021 às 09:00

Local: https://meet.google.com/cds-mitmmod

Comissão Examinadora

Presidente Profa. Dra. Caroline Dario Capitani FCA / UNICAMP

Membros Titulares

Profa. Dra. Ana Carolina Junqueira Vasques FCA / UNICAMP

Dra. Carla Adriano Martins Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição em Saúde/USP

Membros Suplentes

Dra. Lilia Zago Ferreira dos Santos

Profa. Dra. Fabiana Braga Benatti FCA / UNICAMP