Mestrado em Ciências da Nutrição e do Esporte e Metabolismo

Luis Gustavo Saboia Ponte

Título: BIOACESSIBILIDADE E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE COMPOSTOS FENÓLICOS DA FOLHA DE BETERRABA (Beta vulgaris L.) 

Defesa de Dissertação 21/06/2021 às 14:00

Local: https://meet.google.com/dru-qctr-zrc

Comissão Examinadora

Presidente Profa. Dra. Rosangela Maria Neves Bezerra FCA / UNICAMP

Membros Titulares

Profa. Dra. Caroline Dario Capitani FCA / UNICAMP

Dra. Fernanda Guimaraes Drumond e Silva Universidade Federal de Ouro Preto

Membros Suplentes

Dr. Leonardo Mendes de Souza Mesquita Universidade Federal de São Paulo

Dra. Mariana Rosolen Tavares Instituto de Ciências Biomêdicas - Universidade de São Paulo