Mestrado em Ciências da Nutrição e do Esporte e Metabolismo

Mariana Bessi Pereira

Título: Percepções de risco sobre doenças transmitidas por alimentos de manipuladores de alimentos em restaurantes: exploração por abordagem qualitativa

Defesa de Dissertação 12/03/2020 às 09:00 UL70A - Faculdade de Ciências Aplicadas - FCA/UNICAMP

Comissão Examinadora 

Presidente Prof. Dr. Diogo Thimoteo da Cunha FCA / UNICAMP

Membros Titulares Profa. Dra. Julicristie Machado de Oliveira FCA / UNICAMP

Dra. Mariana Dimitrov Ulian Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo - USP

Membros Suplentes Profa. Dra. Caroline Dario Capitani FCA / UNICAMP

Dr. Daniel Henrique Bandoni Universidade Federal de São Paulo