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Objetivo do curso: Capacitar os participantes nas principais técnicas quantitativas (modelos) de gestão de estoques para diferentes categorias de produtos. O curso está orientado à prática, com material especialmente desenvolvido, e com base na utilização de planilhas eletrônicas (MS Excel) e também softwares de otimização. O curso aborda exemplos práticos em diversos setores industriais (automobilístico, eletrônicos etc.), agroindustrial (bebidas, perecíveis etc.) e comércio. Ao fim do curso, o participante terá capacitação para tomar decisões técnicas para gerenciar diversos tipos de sistema de estoque.

Ementa do curso: Fundamentos quantitativos de gestão de estoques. Gestão de estoques para itens de alto e baixo giro. Gestão de estoques para itens com demanda estacionária e incerta. Gestão de estoques considerando pedidos pendentes. Gestão de compras de itens para os estoques (considerando economias de escala e descontos). Gestão de estoques para itens perecíveis. Cálculo dos estoques de segurança (determinístico e probabilístico). Gestão de estoque para sistemas com diversos tipos de restrições. Modelagem de otimização aplicada à gestão de sistemas de estoques complexos (múltiplos itens e com restrições).

Pré-requisito: Nivel Médio Completo.

Professor(a) responsável: CLEBER DAMIAO ROCCO

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