Microbiologia e segurança dos alimentos em tempos de pandemia

Que cuidados extras precisamos ter com as refeições prontas para consumo e entregue por delivery? É recomendável comer pescados crus no momento? Quais as dicas mais importantes para higienização dos alimentos e utensílios dentro de casa? Como será o futuro de bares e restaurantes e como garantirão a desinfecção de talheres e utensílios para maior segurança dos clientes? Não perca, a entrevista está muito informativa e interessante. Clique na imagem e confira!