O evento será realizado por meio de programa de cooperação acadêmica envolvendo os Programas de Pós Graduação em Nutrição, Alimentos e Metabolismo da Universidade Federal do Mato Grosso e Fisiopatologia Clínica e Experimental da Universidade do Estado do Rio de Janeiro. "Estamos dando continuidade a uma sequência de eventos da área, já realizados pelo grupo. Neste ano nosso destaque será para os fatores biológicos, ambientais e genéticos que operam durante períodos críticos do desenvolvimento do feto", explicam as professoras Adriana Torsoni e Letícia Souza, docentes do curso de Nutrição e responsáveis pela organização do simpósio.
Interessados podem acessar este site para informações completas sobre programação, palestrantes e links para inscrições. O evento também está sendo divulgado em página nas redes sociais.